Höstkonferens på vackra västkusten

Höstens Sawubona konferens gick i havets tecken till vackra Bohuslän och det anrika gamla fiskesamhället Mollösund på Orust sydvästliga spets.

Vi minns
kräftskivan i Larssons sjöbod med nykokta havskräftor fångade av bästa Kurt
havsöringsfisket bland kobbar och skär
✨marelden och bastubad
tången, havets outnyttjade skatt. Denna näringsrika, goda, lättillgängliga framtidsväxt som gör stor nytta till ekosystemet fick vi lära oss hur man skördar och tillagar. Delikata krispiga tångsnacks som skulle göra succé på vilken stjärnkrog som helst.